上海尚源防偽公司 
（圖源網絡侵刪）
一、食品溯源系統(tǒng)的功能：
1.原料管理：對原材料的采購、檢驗、原料、倉儲與供應商的等進行管理。
2.生產管理：對生產計劃、生產指令、生產投料、生產質檢等進行管理。
3.賦碼管理：對生產賦碼、入庫賦碼進行管理。
4.倉庫管理：對產品倉庫、庫位管理、庫存管理、庫內管理、庫存報警等進行管理。
5.分銷管理：對經銷商管理、分銷區(qū)域管理、實現分銷渠道管理、流向進行管理。
6.防偽管理：對客戶端互聯(lián)網查詢系統(tǒng)、短信管理、手機防偽查詢等進行管理。
7.防竄管理：對防竄貨用戶分銷端查詢系統(tǒng)防竄貨碼制規(guī)則設計和數據統(tǒng)計等進行管理。
8.營銷管理：對會員積分、兌換禮品、兌獎等方式收集產品相關防偽、防竄數據進行管理。
（圖源網絡侵刪）
二、食品溯源的特點：
1.溯源流程的透明性：每一個食品供應鏈成員都參與，對每一個關鍵環(huán)節(jié)信息公開化、透明化。
2.溯源層次的多樣性：對一個國家、一個地區(qū)、一家企業(yè)直至一個具體的生產經營環(huán)節(jié)進行溯源；從產品層次上，食品溯源系統(tǒng)可以對一種產品、一個批次、一個產品直至一個具體的原材料進行溯源。
3.溯源信息的標準性：實現對溯源信息采集、加工、傳輸和應用的標準化，食品供應鏈成員之間、食品供應鏈之間實現了信息的共享與交流。
4.溯源數據的保密性:注重加強對食品供應鏈成員產品配方、銷售統(tǒng)計等商業(yè)機密信息的保護，以提高食品溯源數據的保密性。
5.溯源數據的及時性:通過借助Internet環(huán)境快速定位問題食品危及的范圍、及時發(fā)布風險信息、立即開展食品召回工作，有效地防止問題食品的擴散，保障消費者的健康不受到威脅。
6.溯源操作的靈活性:應用物種鑒別技術、電子編碼技術以及自動識別與數據采集技術等食品溯源關鍵技術，有助于增強食品溯源信息采集、加工、傳輸和應用能力，提高食品溯源操作的靈活性。
食品溯源系統(tǒng)幫助企業(yè)提升了產品品牌的形象，增加了消費者對企業(yè)的信賴；如果您也需要搭建食品溯源系統(tǒng)，歡迎來咨詢我們上海尚源防偽公司，聯(lián)系電話：021-50473616，我們是一家有著多年防偽經驗的高科技企業(yè)，我們將為您帶來一站式的服務。
