吃嘛嘛香就看我,大米溯源系統(tǒng)
食品的質量健康一直影響著我們。大米是我們生活中不可缺少的一部分,但現(xiàn)在這個假冒偽劣的時代,大米種類繁多,價格更是五花八門,導致消費者無法鑒別大米的質量,許多稻米的質量和健康問題一直困擾著我們,針對這一現(xiàn)象,水稻追溯系統(tǒng)將從稻種的監(jiān)督管理入手,幫助企業(yè)重新贏得消費者的信任。
一、大米追溯系統(tǒng)的功能是什么?
水稻追溯系統(tǒng)主要是基于二維碼技術,輔以一物一碼技術。二維碼技術與一物一碼技術的結合,共同保證了大米的質量和保障。
二、大米溯源系統(tǒng)
1.企業(yè)信息管理。通過可追溯系統(tǒng)的信息管理模塊,企業(yè)可以記錄和查詢水稻種植的地理環(huán)境和種植信息的相關信息,建立完整的水稻信息檔案。
2.產(chǎn)品信息管理。企業(yè)可以通過追溯系統(tǒng)給每袋大米一個獨立的二維碼,實現(xiàn)對每袋大米的信息化管理,幫助企業(yè)建立大米信息數(shù)據(jù)庫。
3.可追溯性信息管理。通過“一田一碼”的方式,給每個田塊一個二維碼(大碼),通過物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測設備實時記錄水稻種植過程,如外部環(huán)境、灌溉、施肥、農(nóng)藥使用、收獲、檢測等信息。在包裝過程中,大碼信息與小碼信息同步,實現(xiàn)每袋大米的質量追溯。
4.消費者信息管理。消費者可以使用智能手機掃描產(chǎn)品上的二維碼,進行真?zhèn)尾樵兒痛竺踪|量防偽追溯,讓消費者從根本上了解大米的產(chǎn)地,讓消費者放心購買和食用。
根據(jù)企業(yè)的需求,全程追溯系統(tǒng)可以利用先進的物聯(lián)網(wǎng)技術、自動識別技術、自動監(jiān)控技術、互聯(lián)網(wǎng)技術等,實時監(jiān)控產(chǎn)品動態(tài),有利于產(chǎn)品的統(tǒng)一管理,提高企業(yè)的工作效率,有關可追溯性系統(tǒng)方案的更多應用。