食品二維碼溯源系統(tǒng)有哪些功能特點(diǎn)?
俗話說(shuō)的好,民以食為天,食以安為先,如今假冒偽劣的產(chǎn)品越來(lái)越多,就連一些食品都被一下不法分子給用劣質(zhì)食品所代替,為了保護(hù)食品的安全,食品企業(yè)都紛紛運(yùn)用食品二維碼溯源系統(tǒng),以此來(lái)保障食品的質(zhì)量;那么,下面我們就來(lái)看一下食品二維碼溯源系統(tǒng)具有哪些功能特點(diǎn)。
一、食品二維碼溯源系統(tǒng)的功能:
1.食品質(zhì)量監(jiān)督管理:實(shí)現(xiàn)相關(guān)法律法規(guī)、政策措施的宣傳與監(jiān)督功能;同時(shí)完成企業(yè)、食品信息庫(kù)的組建、管理和查詢及分配管理防偽條碼等功能。
2.食品質(zhì)量溯源:通過(guò)利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備、條碼等技術(shù),采集并記錄食品各個(gè)環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)信息,實(shí)現(xiàn)網(wǎng)站、短信、電話等于一體的多終端食品質(zhì)量追溯。
3.食品生產(chǎn)管理:以食品生產(chǎn)者建立的產(chǎn)品生產(chǎn)檔案信息為基礎(chǔ),實(shí)現(xiàn)對(duì)食品的基礎(chǔ)信息、生產(chǎn)過(guò)程等信息進(jìn)行實(shí)時(shí)記錄、生產(chǎn)操作預(yù)警、食品生產(chǎn)檔案信息的查詢和上傳等。
4.食品渠道流通管理:食品二維碼溯源系統(tǒng)為每批或每種食品進(jìn)行賦碼(以二維碼為主),通過(guò)對(duì)食品上二維碼的管理從而實(shí)現(xiàn)對(duì)產(chǎn)品的統(tǒng)一管理,對(duì)渠道進(jìn)行管理,同時(shí)還能夠記錄其經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品的交易情況,實(shí)現(xiàn)批發(fā)市場(chǎng)的全程安全管理。
二、食品二維碼溯源系統(tǒng)的特點(diǎn):
1.溯源數(shù)據(jù)信息的及時(shí)性?;诨ヂ?lián)網(wǎng)技術(shù)的食品溯源系統(tǒng),通過(guò)利用互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境能夠快速的定位到問(wèn)題產(chǎn)品所出現(xiàn)的環(huán)節(jié),對(duì)問(wèn)題產(chǎn)品進(jìn)行及時(shí)召回,有效的防止了問(wèn)題產(chǎn)品在市場(chǎng)中的擴(kuò)散,為消費(fèi)者提供食品質(zhì)量安全保障。
2.食品溯源流程透明化。食品二維碼溯源系統(tǒng)采用一物一碼技術(shù),加強(qiáng)每個(gè)食品在供應(yīng)鏈的參與情況,強(qiáng)調(diào)食品每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)信息的公開(kāi)化、透明化,讓消費(fèi)者了解到食品的前世今生,使消費(fèi)者買的放心,吃的安心。
3.溯源信息的標(biāo)準(zhǔn)化。建立食品二維碼溯源系統(tǒng)的關(guān)鍵因素是在一物一碼溯源溯源系統(tǒng)上實(shí)現(xiàn)了食品溯源信息的采集、分析、傳輸以及應(yīng)用等,食品供應(yīng)鏈上各個(gè)環(huán)節(jié)之間實(shí)現(xiàn)了信息的交流與共享。
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